2009年4月アーカイブ

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設立20周年記念祝賀会 社長挨拶の様子

(生い立ち)

 私、中野文治は、北九州小倉の創業110年を超える駅弁屋の次男坊として、1947年に生まれました。大学4年在学中に予期せぬ出来事に遭遇したのです。それは、その当時この世でもっとも大切な存在であった、母を失ってしまったことです。すでに父は私が6歳のとき他界しておりましたので、私の人生の中では、あまり父の存在はありませんでした。その上、父は東京からの養子でした。

 22歳で社会人となりましたが、前年に母を失ったことで将来不安にかられ、それから16年3ヶ月家業の駅弁屋を手伝っていました。シガナイ次男坊であり、やがては離れていかなければいけない身でありましたがずるずると時が過ぎていきました。

 このままではいけないと一念発起して、単身博多へ乗り込み、1986年8月、38歳でミスタードーナツ(以後MD)福岡中洲店で独立開業しました。しかしながら当時7800万円の投資金がなく、ファミリー所有の不動産を担保にして、ファミリー会社でスタートしました。

 2年後福岡長丘店を開業、さらに一年後、私が家業と別離したにもかかわらず、「何故いまだにファミリー会社での経営なのか・・」という疑問を抱くようになりました。このままでは、なんら独立した意味がないことに気付いたのです。その後、兄弟と話合いを重ね、1990年2月6日BUNコーポレーションを設立、その年4月10日MD2店の営業権を5500万円で買取り再スタートしたのです。

(創業時の思い出)

 ところでBUNコーポレーションの名付け親は、私がMDと出会いがきっかけでご縁ができました千葉さんです。MD日本の育ての親という人物で、私の商売の師とも言うべき人です。後に株式会社ダスキンの社長も歴任されました。

 設立時は中洲店の5階にわずか2.5坪の事務所で一人事務処理をしており、当時は社員3名でした。月末に整理する貸借対照表はなかなかあわずいつも苦労をしていたのが、昨日のように思い出されます。3年後に本社移転し2.5坪から18坪、さらに現在は36坪になりました。

(創業から10年間は)

 創業から10年間は頭から足の先までMD、MDで中洲店を超える売上の店を作りたいとの一念でどんどんMD出店をしていきました。会社を大きくしたい、一人でも多くの従業員に店主・店長という立場のチャンスを提供したい、また社員の将来のことを考え「びっくりドンキー事業」の加盟もさせていだき、今では九州で一番多くの店舗数を持つ加盟店にもなることができました。

(設立10周年)

 2000年4月にはBUN設立10周年を迎えました。このときに企業理念を策定したり、マスコットキャラクター「Bchan」も作りました。また社員とその家族みんなでオーストラリア記念海外旅行にも出かけました。

(10年から20年にかけて)

 10年から20年目の10年間はミスタードーナツ、びっくりドンキーに続く第3のコアビジネスを探す旅をしていたようです。我社を支える屋台骨を三本で支えること、即ちどんな時代が来ても、より安定した経営基盤の確立をしたいという思いからでした。

 中華事業、ラケル事業、カフェクロワッサン事業、ペッパーランチ事業、ザ・どん事業、トゥルグリーン事業など積極果敢に導入しましたが、いずれも「帯に短し、たすきに長し」と、いったところでした。

 ちょうど15周年を迎えたとき、博多税務署より「優良企業法人」として、表敬状をいただきました。これは創業以来全社員一丸となって、真面目に一生懸命に企業経営に取り組み、納税義務を怠らないことの証であります。

(20周年を迎えた今)

 昨年より、我社は石窯パン工房の出店展開を計っています。約1年間社内検討を重ね、矢次早に2店舗開店したところです。今のところとても好調に推移しております。しかしながら、この事業はFCビジネスではなく、オリジナルビジネスで、すべて我社の思いのままに展開できます。反面それだけに政策決定が大変です。全ては自己責任の世界ですがそれだけにやりがいもあります。いまやっと我社が求め続けた第3のコアビジネスが見つかったかなとも感じています。

 24年前わずか4名でスタートした会社が今は社員66名、パート・アルバイトさんは600名強にまでなり、28営業店を有するメガフランチャイジーに成長しましたが過去を振り返ると11店舗もクローズ、「よく会社が生き残ったもんだ」と、いうのが素直な実感です。

 お客さま、従業員とその家族、取引先、FC本部の皆様にはお礼申し上げます。諸行無常は仏教の根本思想でありますが、この世は常に移り変わり、不変なものはないのです。企業理念に於ける最重要課題は、「存続」であることは言うに及びません。その為には我社が変えるものは、業種、業態であり、変えてはならないものは企業理念です。「心はいつも青春創業。」夢・情熱・勇気・挑戦を私が自ら失ったとき、私はこのBUNコーポレーションから退場しなければならないといつも思っています。

 我社は存続する限り永遠に挑戦し続けます。社員の皆様、20周年の良き日にあたりより一層のご理解とご協力をお願い申し上げます。

2009年4月15日 18:10 小倉北区欧州館「癒しの館」にて  中野 文治)

 

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社長挨拶の後、シャンパンで乾杯 

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4月15日水曜日、小倉北区赤坂海岸 欧州館「癒しの館」にて

BUN CORPORATION設立20周年という記念すべき日に皆様と楽しいひと時を過ごすことができ大変幸せに思います。この日をひとつの通過点として、またこの様な会を開くことができる様、皆様と共に前進して参りたいと思います。

(取締役社長付 上村 聡)

祝賀会の様子のフォトギャラリーと参加者の感想を後日アップしたいと思います。乞うご期待!

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(左 日迫和士さん26歳、右 山崎直人さん32歳)

4月14日(火)に4月度入社式が執り行われました。今回は2名の方が試用期間を無事に終了し晴れて正社員になることができました。おめでとうございます。日迫さんはびっくりドンキー黒崎店の配属、山崎さんはびっくりドンキー折尾浅川店の配属が正式決定しました。今回は20周年記念DVDの製作のひとつとして入社式の様子の撮影があり、いつもとは違う緊張感の中で執り行われました。新入社員の2名からは力強い抱負を聞くことができ今後に期待したいと思います。今期は同期入社がたくさんいますのでお互い切磋琢磨し一日でも早く店長になれるよう努力して欲しいと思います。

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(山崎さんに社章を取り付けてくれる中野社長)

入社式の後は、恒例のお祝いのランチです。お祝いのランチは本社近くのハイアットリージェンシーホテルのレストランです。ブュッフェですのでお気軽に好きなだけおいしい料理を食べることができます。ここでは二人も緊張感がとけ食事を楽しむことができました。お疲れ様です。

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(お祝いのランチ ハイアットリージェンシーにて)

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(おいしい料理が盛りだくさんです。)

来月も入社式がありますのでまた報告させていただきます。

(管理部担当S)

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新ホームページに移行して早いもので5ヶ月が過ぎました。このBEAT UP NEWSのブログもはじめは慣れず、うまく写真をアップすることが出来なかったりして大変でしたが、最近はスムーズに更新できるようになりました。まだまだ綺麗な写真が撮れませんが・・・・なるべくリアルなBUN CORPORATIONの今をお伝えしようとして日々努力しております。どうぞこれからも温かいご協力お願い申し上げます。

今回は、日頃多大なるお力添えを頂いてます、社員の皆様、そしてアルバイト・パートの皆様にプレゼントがあります。

プレゼントは今は懐かしい初代Bchanのピンバッチです。(10名さま)

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このピンバッチが欲しいと思った社員の皆様、アルバイト・パートの皆様は下記のメールアドレスまでご応募くださいませ。先着10名さまとさせていただきます。

メールアドレス shiihara@bun-corp.co.jp

応募内容は「ピンバッチ希望」と記入し、氏名、所属店名、勤務年数(月数)、BEAT UP NEWSの簡単な感想などを記入してください。応募締切りは4月30日とさせていただきます。今回のプレゼント応募希望者は店主、店長に伝え店舗のPCを使用してもかまいません。よろしくお願いします。

たくさんのご応募お待ちいたしております。

(管理部担当S)

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設立20周年記念祝賀会で全社員にプレゼントされる、オリジナルBchanワインが到着しました。先日のブログでもお知らせしましたが、情熱の国スペイン産の赤ワインです。きっとBUN20年の歴史が詰まった味がすることでしょう。お楽しみに・・・・

(管理部担当S)

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BUN CORPORATIONでは設立20周年を迎えるにあたり、様々な記念事業を計画しております。そのひとつとして、設立20周年記念DVDの製作を現在進行しております。製作は小倉北区の「室内デザインスタジオ」伊関達文氏に依頼させていただきました。BUN CORPORATION設立から現在までの沿革を含め、このDVDを見れば誰が見てもBUN CORPORATIONのすべてが分かる内容になると思います。完成が今から待ち遠しく楽しみです。一部ダイジェストで15日に開催される記念祝賀会の中でも放映される予定です。

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室内デザイン 伊関氏

(管理部担当S)

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(ザ・和牛カレーパンの具を煮込む様子)

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今日はグラティエの大人気商品「ザ・和牛カレーパン」のおいしさの秘密についてお話します。

特大の銅鍋で作るカレーパンの具は最大800個分を作ることができます。4時間煮込んだ具は、和牛と野菜のジューシーさが特別な味となり、グラティエ特製「ザ・和牛カレーパン」の人気の秘密となっています。

(手作りクッキーを成型する様子)

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大畠店オリジナルのクッキーもすべて手作りです。すべての商品を真心込めて手作りしています。ぜひ一度ご賞味くださいませ。

(グラティエ大畠店 店主 佐藤 昭)

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社員の皆様、いつも温かいお力添えいただきありがとうございます。

先日のブログで20周年記念祝賀会開催の発表をさせていただきましたが、今日は20周年記念グッズの発表をさせていただきます。

その①

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(20周年記念Bchan Tシャツ)

これは皆様に事前に希望の色とサイズを調査して発注しましたので、「なんかTシャツ作るんやろうなぁ」と考えていたと思います。できましたよ!生地は少し厚めのしっかりしたタイプ、デザインはBchanが元気に20周年を祝ってVサイン!プリントもこだわったエンボス加工プリント!さぁ今年の社員旅行はみんなでこのTシャツを着て福岡空港に集合だ!

その②

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(20周年記念 anniversary wine 赤 スペイン産)

なんとanniversary wineまで作っちゃいました。今までの20年、そしてこれからの20年にふさわしく情熱の国スペインから取り寄せたワインです。これからもBUN CORPORATIONは「勇気、情熱、挑戦、感動」を追い求めていきます。

その③

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(フラッシュメモリー2GB)

今年のアルバイトさん卒業記念の記念品として贈られた「フラッシュメモリー2GB」を再び20周年記念品として採用させていただきました。卒業生には大変好評でした。PCが得意な人も、苦手な人も使ってね!

また近いうちに20周年記念祝賀会速報をアップしたいと考えています。では・・

(管理部担当S)

 

 

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ただいま南国酒家 小倉店のおすすめメニューがこのスーラータンのあんかけ焼きそばです。(980円)

自家製のラー油にさっぱりした酢がバリバリの香ばしい焼きそばの旨みを引き立てます。黒胡椒がアクセントになっています。これからの季節には相性抜群の一品です。ご来店の際は、ぜひご賞味くださいませ。

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(8人位から15人位までご利用できる完全個室)

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(4人~6人までご利用できるブース席)

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(カップルに最適なテーブル席 パーテーションで区切られている)

南国酒家ではこのように人数に合わせてお席をご用意することができます。(最大50人まで)お気軽にディナーまたはご宴会の予約などお電話くださいませ。料金もお客さまのご要望にあわせたコースをご用意させていただきます。コースにはすべて飲み放題を付けることができます。(飲み放題コース3,500円から)これからの時期、歓迎会などのご用命があれば、アクセスに便利なコレット11F南国酒家をご利用くださいませ。思いっきり飲んでもJR、モノレール、バスですぐに帰れますよ。スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

(南国酒家 小倉店 料理長 武内 賢児)

 

 
 
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いつも温かいお力添えいただきありがとうございます。

BUN CORPORATIONの第20期も3月末をもって上半期が終了しました。あっという間に過ぎた半年だったように思えます。3月は石窯パン事業2号店「グラティエ大畠店」もOPENし特に慌しい1ヶ月でした。今期はBUN CORPORATIONが設立20周年を迎える記念すべき1年であります。その記念すべき設立20周年記念祝賀会が4月15日(水)18:00より開催されることが決定しました。開催場所は小倉北区赤坂海岸「欧州館」となりました。

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(Bchan 20周年記念バージョン)

 

記念祝賀会では、BUN20周年の軌跡(DVD)の発表や20周年記念旅行(毎年の社員旅行よりかなりグレードUP)の発表もあり、内容盛り沢山となっております。社員の皆様、ご期待くださいませ。

20周年記念祝賀会の準備などで4月前半もあっという間に過ぎていくような感じがしますがBchanに負けないようがんばっていきます。

この時期、博多駅界隈(BUN本社は博多駅東)では、リクルートスーツを着た新入社員らしきフレッシュな方々を多く見かけます。なんとなく初々しく気持ちよく感じます。BUNにも4月度は2名の入社が決定し、また4名の試用員採用が決定しました。お互い切磋琢磨しがんばってほしいものです。

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今年は花見に行けませんでしたが、BUN本社の裏の公園の桜が見事に満開でしたのでちょっとパチリしてみました。きれいでしょ・・

それではまた近況報告をさせていただきます。

(管理部担当 S)

 

 

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