2010年6月アーカイブ

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日頃より、びっくりドンキー、石窯パンの家グラティエをご愛顧頂きありがとうございます。

この度、福岡市南区桧原2丁目42-40(桧原四つ角の近く)にびっくりドンキー福岡桧原店と石窯パンの家グラティエ桧原店を同一敷地内に2店舗オープンさせていただくことになりました。

これもひとえに日頃からご愛顧頂いていますお客様のおかげでございます。

びっくりドンキー福岡桧原店は7月15日(木)11:00にグランドオープンさせていただきます。石窯パンの家グラティエ桧原店は少し遅れて8月下旬にオープンさせていただくことになりました。

BUN CORPORATIONにおいてはびっくりドンキーが7店舗目、グラティエは4店舗目の出店となりました。店舗が増えても、地域のお客様に喜んで頂けるよう感謝の気持ちを忘れず、お客様の喜びを私達の喜びとし、お客様の感動づくりに挑戦し続ける店舗運営を2店舗が協力をして目指して参ります。

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(目印は道路沿いに既に大きなポールサインがたっています。)

びっくりドンキーのスタッフ募集については多くの皆さまからご応募を頂きありがとうございました。グラティエでは現在スタッフ募集を開始しましたので、お気軽にご応募ください。

石窯パンの家 グラティエ桧原店のスタッフの応募先はTEL092-476-0202となっております。受付時間は月~金曜日の9:00~18:00までとなっております。

店舗の外観などはもうすぐブログに更新しますのでお楽しみにしておいてください。

【管理本部 椎原 英也】

 

 

 

 

 

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みなさん こんにちは!

カフェクロワッサン小倉駅店では、「スムージーフェア」と「ベトナムフェア」を同時開催中です。

毎年大好評の「スムージーフェア」は、今年もひんやりフルーティーな3品をご用意しています。店長&スタッフのおすすめは「ココナッツマンゴーゼリー」です。まろやかなココナッツミルクを使用し、マンゴーの酸味と絶妙にコラボしています。今年は何といっても全品380円とお値段もお手頃です。

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「ベトナムフェア」ではサンド3品を販売しています。一番人気はベトナム風チキンサンド!スパイシーに炒めたチキンと、トマトやきゅうりなどの夏野菜がたっぷり入ってとてもヘルシーなサンドです。パクチーが苦手な人にもご好評をいただいています。

これからの暑い夏にぴったりのおすすめサンドです。

「スムージーフェア」・「ベトナムフェア」のお客さまのご来店心よりお待ちいたしております。 ぜひ一度、ご賞味くださいませ。

【カフェクロワッサン小倉駅店 店長 岩本 佳子】

 
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6月15日(火)博多ハイアットリージェンシーホテルにて、西友専門店街2009年度年間表彰式が開催されました。

今回、ザ・モール小倉からは非物販部門でミスタードーナツが第2位、ザ・モール春日からは非物販部門でびっくりドンキーが第1位、ミスタードーナツが第3位に入賞することができました。

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ザ・モール小倉 非物販部門第2位で表彰される成田統括MGR

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ザ・モール春日 非物販部門で第1位で表彰されるびっくりドンキー春日店 梅崎店長代行

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左より成田統括、梅崎店長代行、中野社長、綾部店主

 

ミスタードーナツ ザ・モール春日店 綾部店主のコメント

この度、初めて西友専門店街の表彰式に参加させていただきました。年間3位という表彰に正直驚いています。客数減少と苦しい中、スタッフと協力し全員の売上に対する意識の向上が結果につながったと思います。自店の売上も見る限り、他店舗も厳しい状況ということが分かりました。来年もまた入賞できるよう努力して参ります。

びっくりドンキー春日店 梅崎店長代行のコメント

今回、表彰を受けることになり大変うれしく思っております。今回は私の力ではなく前任の久保山店長の功績ですので私が受け取るのには少し抵抗がありましたし、店長代行の辞令を頂いた最初の仕事がこの表彰式でした。また来年も表彰を受けたいのでスタッフの皆さんと協力しながら店舗を盛り上げていきます。

ミスタードーナツ ザ・モール小倉店 成田統括MGRのコメント

今年で4年連続の年間表彰ベスト3に入り事ができました。売上的には前年比をクリアすることができませんでしたが、来店してくれたお客様へのサービスとひとりでも多くのお客様にきていただくための販促活動がこの結果に繋がったと思います。今年も入賞目指して5年連続で表彰されるよう、スタッフ全員で努力していきます。

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 5月24日(月)に千葉県幕張メッセにおいて、ミスタードーナツ40周年記念大会が開催されました。40年という歴史に感謝をし、そして新しいミスタードーナツの将来のために新クレドの発表とオーナー、店主、本部スタッフの参加者全員で宣誓をいたしました。新クレドとはこのミスタードーナツ事業に携わる人々の永久の幸せを実践するための「価値基準」となるものです。この記念大会に参加した店主自らが実践して自己の成長、そして地域のお客様に喜ばれる店舗づくりをしてほしいと思います。

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(千葉県幕張メッセで開催されました。)

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(全国のミスタードーナツのオーナー、店主が参加しています。)

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(BUN CORPORATIONも店主11名が参加しました。)

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(記念大会の司会は川合俊一さん、魚住りえさんでした。)

ザ・モール春日店 綾部店主の感想

全国のオーナーさん、店主さんが集まる大会に参加させていただいたのは初めてで改めてミスタードーナツというブランドのすごさを実感しました。私もミスタードーナツを支えている一人として新しく発表された新クレドを意識し、社会や家族に誇れる仕事をしていきます。そしてザ・モール春日店をお客様、そしてスタッフの笑顔が絶えないお店にしていきたいと思います。

福岡中洲店 地主店主の感想

幕張での40周年記念大会に参加できたことは、非常に喜ばしいことでした。カレッジでの同期の皆も店主として頑張っていることを確認でき、とても素晴らしい時間を過ごすことができました。残念なことは、全国インセンティブベスト100ショップに入賞できなかったことです。一致団結し気を緩めることなく当たり前のことを当たり前に頑張ったショップが入賞したんだということを実感しました。楽しいだけでなく、更なる目標を与えてくれた大会でした。

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(記念パーティーでは歴代のユニフォームも披露されました。)

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(2日目はディズニーランドで記念イベントも開催されました。)

このような素晴らしい大会に参加できたのもショップで店舗を守ってくれているスタッフの皆さんのおかげです。今回参加した店主全員がこの大会の内容やおもいを伝えることも大切ですが、日頃の感謝の気持ちを伝えることがこの40周年記念大会の本当の成功の意味だと考えております。

【第1事業部 統括MGR 成田 浩一】

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 6月14日(月)に2010年6月度入社式が執り行われました。

 今月は2名の試用員の方が3ヶ月の試用期間をクリアし晴れてレギュラー社員へ、そして和ぐるめ隼人国分店のパート店長さんが正社員店長として入社をされました。おめでとうございます。3名の活躍を心より願っております。

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(恒例の記念写真です。)

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(左よりグラティエ博多駅南配属の山村さん、田中さん、和ぐるめ隼人国分店 吉坂店長)

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(中野社長から社章を取り付けてもらう山村さん)

山村康次郎さんの抱負

入社式を終えて、今後まず製造に関するすべてのポジションをできるようになりたいと思いました。また製造だけではなく販売、接客の仕事も覚え、店舗全体の仕事を理解したいと思います。今後、やれること、やらなければならないことと多くありますが毎日一歩一歩前進していくよう努力を続けたいと思います。

田中祐行さんの抱負

入社式を終え、一社員として店主をはじめグラティエのスタッフでお店をもっと活気良くし、お客様に喜んで頂けるお店づくりをしていきます。また、一緒に働いているスタッフを引っ張っていけるように自分自身成長し、初心を忘れず常に一生懸命に仕事に取り組みます。

吉坂里美さんの抱負

私は年令を重ねているからこそできる事があると信じ行動します。また、誰にも負けない「○○の達人」と言われるものを手にし、○○のことなら吉坂に任せよう!と言われるようになるよう、社員の一員として頑張ります。

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(記念のお食事会です。)

 BUN CORPORATIONも女性店長が増えてきました。女性ならではのきめの細かいサービスに期待したいと思います。

【管理本部 椎原英也】

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 皆さんこんにちは!南国酒家 小倉店の料理長 武内です。

この度、6月29日(火)18:30より「世界のビールと生演奏を楽しむ会」を開催させていただくことになりました。前回、大変好評をいただいた「ベルギービールフェア」に続き第2弾となります。

今回は世界のビール15種類を取り揃えました。ビールに合う特別料理6品とお好きなビール4本付き(飲めなかった場合お持ち帰りもOK)とキーボード、フルートの生演奏ライブがついてお一人様3500円と手頃な価格で開催させていただきます。

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今回の募集人数は80名ですが、大好評のイベントであるため、お早目のご予約をお願いいたします。募集人数に達し次第、受付完了とさせていただきます。皆様お誘い合わせの上、ご来店くださいませ。スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。

【南国酒家 小倉店 料理長 武内 賢児】

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