2012年10月アーカイブ

 9月26日27日の2日間、佳楽イオン福岡伊都店では、玄洋中学校2年生2名による職場体験学習が実施されました。 2日間で、接客とキッチンの体験をして頂きました。接客業務では、お冷提供、お客様へのあいさつ、お食事の後片づけ等を元気よく体験しました。キッチンでは海鮮丼を調理したり、洗い場、ご飯の盛り付けを体験して頂きました。 

伊都職~1.JPG  

体験学習の感想文を頂きましたので紹介させていただきます。

山口 啄人さん 職場体験感想文

 今回は僕たちのために職場体験を受けて頂いて誠にありがとうございます。とてもいい勉強になりました。この体験を将来に活かせればいいなと思います。今回の体験では、接客と調理をさせて頂きました。接客ではお客様にお冷を出したりした時に「ありがとう」と言われるのがとても嬉しかったです。

 逆に大変だったことは、13時頃になるとたくさんのお客様が入店してこられるので、お冷を出すのが遅れたり、慌ててしまったことです。でもとてもやりがいがありました。調理では料理を成功させた後に達成感を感じてとても楽しかったです。大変だったことは、少し調理の手順が分からなくなって焦ったりしたことです。でも調理は楽しかったです。この体験を通して思ったことは、営業などでは"元気"と"笑顔"が欠かせないということです。自分は元気で笑顔が出来ていたかわからないけど、この経験はしっかり心に留めておきたいです。

 最後に、職場体験で学んだことは自分の将来に役に立つと思うし役立てたいです。2日間短い間でしたが本当にありがとうございました。


三島 大輝さん 職場体験感想文
 
 職場体験を2日間させていただきありがとうございました。貴重な経験になりました。2日間通して一番大変だったのは、初日にさせて頂いた皿洗いです。初めのほうは楽だなと思っていた仕事が、お客様がどんどん来た時には、皿などがどんどん増えていって、全然追いつかなくなってしまいました。

 逆に楽しかったのは、マグロ丼作りです。いつもから料理をやるほうなんですけど、ご飯の量とかが決まっていて大変でした。でも完成した時はとてもうれしかったです。体験を通して感じたことは、行動一つ一つがとても速いということです。これを中学校生活につなげていければなと思いました。職場体験をさせていただき本当にありがとうございました。

 
伊都職~2.JPG 
 
 中学生らしく元気よく声をだし、笑顔で接客の体験、キッチンでは料理の盛り付けも綺麗に出来ました。とても一生懸命にやっている姿が印象的でした。この2日間の経験が、お二人の何かの役に立てればいいなと思います。

【佳楽イオンモール福岡伊都店 店長 吉坂 里美】

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 みなさんこんにちは! 10月4日木曜日に「第18回SC接客ロールプレイングコンテスト九州・沖縄大会」の選考会が開催されました。
 ロールプレイングコンテストとは日本ショッピングセンター協会が1995年度から毎年実施をしている、SC内店舗で働くテナント従業員の方々都対象にした、接客の技術を競うコンテストです。
 審査方法は「もう一度この人に接客してほしい」と思われるような、お客様にとって満足・感動を与える接客であったかを重視し、以下の7項目で接客の基本を中心に審査されます。

・身だしなみ・表情・動作
・あいさつ・お声がけ
・言葉遣い
・商品情報・専門情報
・会話力
・ニーズチェック
・提案力

 今回は、九州・沖縄大会出場への博多駅マイング内選考会にリトルグラティエの津野晴名さんが店舗の代表として出場させて頂き、見事準優勝致しました!

津野入賞②.jpg

(左からGR博多駅南店 久保山店主 リトルグラティエ 津野さん、第3事業部佐藤部長)

 九州・沖縄大会の本選は、11月13日~15日に開催されます。本選では、練習してきたことを精いっぱい発揮し、納得した実演が出来るよう、温かい応援をよろしくお願いいたします。

【グラティエ 博多駅南店 店主 久保山 裕之】

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 グラティエが福岡ブランド.comに掲載されました。「福岡の人がお勧めする福岡の美味しいもの」がコンセプトとなっており、福岡県のうまかもん満載のサイトが「福岡ブランド.com」です。

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 サイト内は数多くのカテゴリーに分かれており、あなたのうまいもの探しに力を発揮してくれます。グラティエはカテゴリーでパン類を選び、地域を北九州で検索するとすぐに見つかります。こだわりの商品や店内の様子などを動画で紹介するコーナーもあります。

 ぜひ今すぐアクセスを!  www.fukuokabrand.com

  今後もグラティエでは福岡ブランドとして多くのお客様に認められるよう、美味しいパン作りに励んで参ります。

【第3事業部 部長 佐藤 昭】

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 2012年10月25日(木)にミスタードーナツサンリブもりつねショップのOPENが決定いたしました。BUN CORPORATIONでは16号店目のミスタードーナツのOPENとなります。

2012.10MDもりつねパース.jpg

 サンリブもりつねショップは北九州市小倉南区守恒1-11-20に位置し、サンリブを中心とした複合型施設内に出店させていただきます。お買い物の際に、お気軽にご利用できるようセルフタイプのショーケースを設置しました。取扱い商品はドーナツ、汁そば、ドリンクとなっており店内には26席のイートインスペースもございますのでご休憩などにもご利用下さいませ。

 25日(木)~31日(水)までの7日間はオープン記念といたしましてドーナツ全品100円・パイ全品120円セールを実施させていただきます。ぜひ皆様でのご来店心よりお待ちいたしております。

【ミスタードーナツサンリブもりつねショップ 店主 橋本 正司】

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 カフェクロワッサンJR小倉駅店がリニューアルオープン!

2012年9月28日(金)にリニューアルオープンをさせていただきました。店内は明るく清潔感のある空間に生まれ変わりました。リニューアルオープンに伴い、お客様からの要望が高かった終日全席禁煙を導入させていただきました。

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(店内も以前に比べ大変明るくなりました。)

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(パリのカフェをイメージしています。)

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(終日全席禁煙になりました。憩いのひと時を・・)

これからも自慢のクロワッサンとおいしいコーヒーをご提供させていただきます。JR小倉駅をご利用の際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。

【カフェクロワッサンJR小倉駅店 店長 倉富 宣考】

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 10月5日(金)~7日(日)の3日間、JR小倉駅コンコースJAM広場にて、グラティエのパンを販売させていただきます。

 期間中は、北九州「食のブランド認定商品 じんだ煮おやき」をはじめ、人気No1商品「和牛カレーパン」など多数揃えております。大変お得な「おみやげ5個入り700円セット」も数量限定でご用意いたしております。

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 人気商品を取り揃えて販売いたします。JR小倉駅にお越しの際はぜひお立ち寄りください。

【グラティエ大畠店 店主 吉元 明文】

 

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 おかげさまで1周年!スペイン石窯パンの家グラティエ黒崎店ではおかげさまで1周年を迎えさせていただきます。1年間の御愛顧に感謝し、「これからも多くのお客様にパンを通じて喜んで頂きたい」そんな想いを胸に「オープン1周年祭」を開催させて頂きます。

GR黒崎周年祭チラシ.jpg
 
 10月6日(土)7日(日)8日(祝)の3日間に限りお買上金額の半額相当を金券にてキャッシュバックさせていただきます。3日間ともオープンはAM7:00となっております。多くのお客様様のご来店を心よりお待ちしております。
 
【グラテェエ黒崎店 店主 江口 雅隆】

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