2014年6月アーカイブ

 2014年6月度入社式を6月20日(金)に執り行いましたのでご報告いたします。今月は4月に新卒で入社された6名の方が試用期間を終え、BUN CORPORATIONの社員となりました。まずは中野社長より一人ずつ辞令が交付されました。

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(中野社長より辞令の交付 写真はミスタードーナツ木の葉モール橋本店配属 島田レギュラー)

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(びっくりドンキー春日店配属 緒方レギュラー)

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(アンティアンズららぽーと磐田店 野田レギュラー)

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(石窯パンの家グラティエ黒崎店 村田レギュラー)

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(ミスタードーナツゆめタウン博多店 京極レギュラー)

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(石窯パンの家グラティエ大畠店 目黒レギュラー)

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(中野社長より入社に当たっての訓示を頂きました。)

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ミスタードーナツ木の葉モール橋本店配属 島田 悟 入社式抱負より
 今後の抱負は、チャレンジ精神をもって、失敗を恐れずに取り組むことです。チャレンジし続けることで、お店の成長にもつながると思いますし、失敗してもそこから学べることがあると思います。常にチャレンジ精神を持ち仕事に打ち込んでいきたいです。一日一日を大事にして、早く店長になれるよう頑張っていきます。

びっくりドンキー春日店配属 緒方 久美子 入社式抱負より
 4月1日の仮入社式で、挑戦することを恐れず、前向きに行動することを目標にしましたが、これからも続けて行きます。今の私ではまだ知らないこともたくさんあって失敗することもあるかと思いますが、指示を待つだけではなく、自分で出来ることを探し、アルバイトの時とは違う社員としての自覚を持って行動していきます。

アンティ・アンズららぽーと磐田店配属 野田 裕樹 入社式抱負より
 本日の入社式を無事迎えられたことをうれしく思います。3か月の試用員を終えて、これから私たちは店長を目指してやっていくのですが、楽しいことより苦しいことの方が多いと思います。しかしそれだけやりがいや成長していく実感を得ることが出来ると思います。早く店長になれるよう、一日一日を大切にして精進していきたいと思います。

石窯パンの家グラティエ黒崎店配属 村田美由紀 入社式抱負より
 3か月の研修の中で自分が得たものをこれから力にして頑張っていきたいです。作業の中で見つけた自分自身の課題を、これからどの様にして乗り越えていくのか目標を立てて取り組んでいきたいと思います。1日にでも早く、多くの作業を覚えて、会社の一員として役に立てる様頑張ります。

ミスタードーナツゆめタウン博多店配属 京極 尚大 入社式抱負より
 約3か月に渡る店舗での研修を無事終えて、ひとまず安心いたしました。研修中は各店舗のルールを覚えたり、それに倣うだけで精一杯でした。現状では出来ることは限られていますが、レギュラーとなった今、研修中に教わったことを活かし、新しい勤務地で少しでも早く戦力になれるように日々努力してまいります。

石窯パンの家グラティエ大畠店配属 目黒 智与 入社式抱負より
 3か月間の試用員研修が終わりました。たくさん学んだ事もあり、失敗も多い3か月でした。少し慣れてきましたが、また新たな所からのスタートです。これからもまだまだ大変なことが沢山あると思います。新しい場所で今までとは違う仕事、人に早く馴染んでいけるよう頑張ります。これからもよろしくお願いいたします。

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(入社式の後は、恒例のお食事会 左から上村副社長 目黒さん)

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(京極さんと島田さん。)

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(野田さん、緒方さん)

入社式を終え、これからがまた新たなスタートです。自分自身が成長できるよう、仕事に熱中して向き合って頂きたいと思います。「心はいつも青春創業。」です。
 

【管理本部マネージャー 北口 太郎】
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 今年も恒例の社員旅行の季節がやってまいりました。5月27日の「沖縄」を皮切りに「釜山」「静岡」「台北」の4班に分かれ社員全員が心と体のリフレッシュをさせていただきました。今回は第1班の「沖縄」の様子をご報告させていただきます。
 
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(初日はあいにくの天気です。沖縄ワールドにて)


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市内の名所・名跡を訪れました。)

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(夕食はバーベキュー!大いに盛り上がりました!)

第1班班長 
第一事業部 マネージャー 大島 充 感想文より
 今回初の社員旅行に参加させて頂きました。過去の職場を振り返ってみても実に15年振りの社員旅行でした。今回の沖縄旅行は自由行動の時間も多く、事前に計画を立てより多くの方と触れ合う様に心がけました。1日目は慣れぬ班長としての仕事に戸惑い、思うようにコミュニケーションが図れませんでしたが、1日目の夕食で多くの方と会話をすることが出来ました。2日目以降はみな協力的にサポートしてくれ私自身も旅を満喫することが出来ました。特に3日目は天候にも恵まれて神の島と呼ばれる久高島へ行ってまいりました。沖縄本島とはまた違う、離島の村といった雰囲気で美しい海と青空、住人の醸し出す緩やかな空気に日常を忘れ、参加メンバーみな心を癒されました。
 今回の旅行を通じ多くの方と接し、帰り際には名残惜しい気持ちでいっぱいになりました。今回班長を務めさせていただきましたが、反省点も多く、参加者みなに協力して頂いたことで大変充実した旅となりました。ありがとうございます。

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(2日目はグループ毎に色んな所へ。ダイビングにも挑戦しました!)

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(青の洞窟にて 自然が作り出す光に感動!)

ミスタードーナツサンリブもりつね店 店主 堀家 嘉文 感想文より
 この度社員旅行に参加させて頂きありがとうございます。とても良い時間を過ごすことが出来、リフレッシュできました。私自身初めての沖縄で非常に楽しみでした。一番楽しみにしていたのは「食」です。同じ日本でも本土から離れていて独自の食文化を形成してるので、それをじかに感じられるのが楽しみでした。実際に沖縄料理を食べてみて感じたことは、想像していたよりも味が薄いということです。そこが長寿にもつながっているとだと思いました。あとは時間の流れ方が違うなと感じました。沖縄時間とよく言われ、ルーズな感じで言われますが、実はそうではなく、おもてなしの時間を上手に使い、時間をゆっくり感じさせるのが上手なのだと思います。私もそのような接客が出来るようになりたいです。
 この旅行でよかったことは、ほかの事業部の人とより親密になれたことです。普段の仕事をしている中ではなかなか会うことが無い方たちと交流を持てたことが嬉しかったです。本当にありがとうございました。本日よりまた気持ちを新たに頑張ります。

広東炒麺南国酒家 JR博多シティ店 料理長 陳 楊一 感想文より
 今回で5度目の社員旅行に参加させて頂きありがとうございます。今まで中国ばかり行き、食の探求を目的としていたので、今回のマリンスポーツ目的の社員旅行は初めてでした。しかしながら初日は一時大雨になり、私の気分も下降気味でしたが、社員同士話をする機会も増え、コミュニケーションも取りやすく、夕食のときにはすっかり溶け込み楽しく過ごせました。そして待望の2日目、まさかの晴天となり、当初2名しかいなかったシュノーケリング参加者が5名にまで増え、青の洞窟に行くことが出来ました。自然が作り出す光に感動いたしました。
 3日目はやはり食に対する衝動に駆られ、牧志公設市場に行きました。中に入ると中国スタイルで、魚蟹を注文調理方法を選べる事に惹かれ、刺身を避けて調理してもらいました。ハリセンボンがこんな美味とは知りませんでした。人生初の沖縄旅行を堪能できました。今回も幸多き社員旅行、本当にありがとうございました。

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(3日目 天候も回復し、神の島と呼ばれる久高島へ)

アンティ・アンズ博多マイング店 店長代行 横島 花鈴 感想文より
 入社して初めての社員旅行でした。1日目は天候が悪くバタバタとしてゆっくり見ることが出来ず少し残念です。2日目以降は天候も良く、とても暑かったのですが、水族館や海と沖縄を満喫すうことが出来良かったです。3日目は久高島に5名で行かせて頂き、自転車で島を1周しました。自然に囲まれており、普段の生活では味わえないような体験をすることが出来てとても幸せでした。海もビーチとはまた違った姿を見ることが出来て、もっと時間があればと思いました。同じ班の皆さんとたくさんお話が出来たことも良かったです。ありがとうございました。


 沖縄旅行は毎年人気のコースで、今年で3回目になります。初日こそ天候に恵まれませんでしたが、2日目からはみなさん大いに沖縄を満喫できたようです。大島班長ご苦労様でした。

次回は第2班 釜山編をご紹介いたします。

【管理本部 マネージャー 北口 太郎】

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 皆さんこんにちは♡6月8日(日)に開催された、ラブアース・クリーンアップ2014に管理本部北口と下川MGR、椎原専務が参加しました。
 平成4年から開催されている 「ラブアース・クリーンアップ」は、地球環境と地域行動の実践活動として、市民、企業、行政が参加し、海岸、河川、公園などの一斉清掃を行う地域環境美化活動です。BUN CORPORATIONは博多法人会に所属している為、博多法人会の一員として今回参加させていただきました。

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(早朝8:00 中比恵公園に集まった参加者の皆さん)

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(本社近くの中比恵公園の清掃をしました。)

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(約1時間でこんなに多くのゴミを集めました。)

 当日は、小雨まじりの天気でしたが参加者全員で協力して中比恵公園の清掃を行いました。みるみる内に公園が綺麗になるのが分かりとても清々しい気持ちになることが出来ました。ほんの少しではありますが、企業理念にある「社会への貢献づくり」が実践できたと思いました。これからも、私達でできることがあれば率先して参加していきたいと思います。

【管理本部 MGR 北口 太郎】


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 6月3日(火)事業部間の交流を目的にヤフオクドームで行われたソフトバンクVSジャイアンツ戦を観戦いたしました。交流戦、しかもジャイアンツ戦ということもあり球場内は大変賑わっておりました。しかも観戦は、スーパーボックス席!普段見れない視点で野球を楽しむと同時に社員同士の交流が盛んに行われていました。

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(ヤフオクドーム前での記念撮影)

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(いつ来ても球場の広さにびっくりです。)

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(先発は移籍組の二人 勝敗の行方は・・・。)

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(仕事を忘れての楽しいひと時です。)

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(テラス席での応援 結果は我らソフトバンクの快勝でした。)

ミスタードーナツイオン戸畑ショップ 店主 羽田智子 感想文より
 私は、野球を球場で観戦することが初めてでした。また今回はスーパーボックス席での観戦ということでとても楽しみにしていました。スーパーボックス席では、接客や室内の清掃もすばらしく見習う点が多々ありました。また普段なかなかお会いすることのない他事業部の方ともお話をすることができとても充実した時間を過ごすことができました。BUN CORPORATIONでは、このような機会や勉強会で他事業部の方とお話しする機会がありますのでいろいろな意見が聞け勉強になっております。今回はこのような貴重な体験をさせて頂き本当にありがとうございました。

ミスタードーナツ福岡中洲ショップ レギュラー 花岡崇行 感想文より
 スーパーボックス席での野球観戦は初めてでしたが、部屋のクレンリネスやサービスの一つひとつに驚かされました。ホークスのメンバーを見ていて思ったのが比較的若い選手が多く、しかもベテラン選手に負けることなく活躍していたように思いました。やはり若い人たちがしっかりと活躍し、組織の支えになりベテラン、または上司を安心させることが会社や自身の成長に繋がっていくのだと感じました。これから私も若いとか経験不足など関係なく会社を少しでも支えていける社員になれるよう日々精進していきます。

管理本部 レギュラー 木藪愛 感想文より
 ヤフオクドームスーパーボックス野球観戦にご招待して頂きありがとうございました。一般のお客さまとは違う入口からドームに入り、中では、ホテルのコンシェルジュのような方に案内していただきました。普段経験することができない貴重な体験をさせて頂きました。先週は沖縄への社員旅行に行かせて頂いたばかりなので今回の分も含めしっかりと働いて少しでもお仕事で会社にお返ししたいと思っております。本当にありがとうございました。

【お世話役 ミスタードーナツ ザ・モール小倉ショップ 店主 橋本正司】


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第2事業部 
びっくりドンキーイオン八幡東店 店長 山口治寿 入社2009年9月
≪座右の銘 当たり前のことを当たり前に≫

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 私が初めて飲食業を経験したのは12年前になります。正社員として経験をスタートさせ、そこで一から勉強を始めました。一度はこの業界を離れましたが、縁あってBUN CORPORATIONと出会い、またこの業界に戻ってきました。この会社の魅力は何と言っても人です。お客様や店舗スタッフ、同僚と毎日様々な人に出会うことが出来ます。その人達との出会いが自分自身を成長させてくれていると感じています。これからは少しでも多くの人に成長や幸せを与えることのできる人間に成長していきたいと思います。


第5事業部
ブレッドダイニング蜂イオン八幡東店 店長 倉富宣考 入社2011年12月入社
≪座右の銘 実るほど頭を垂れる稲穂かな≫

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 私が入社して2年半が過ぎました。この2年半で6店舗を経験させて頂きましたが、どの店舗も魅力的でした。順風満帆な2年半とはいきませんでしたが、紆余曲折しながらも同僚や上司に助けてもらい何とかやってこれました。その中で私が特に誇りに思うことは、人に恵まれたことです。お客様も、店舗スタッフも一緒に汗を流した同僚も、本社のスタッフも関わる全ての人に対し「人に恵まれた」と、この一言に尽きる2年半でした。これからまだまだ目指す目標までは、長い道のりですが一歩づつ皆さんと歩んでいけたらと思います。


第5事業部
RAKERUイオン八幡東店 店長 安川龍介 入社2013年3月
≪座右の銘 初志貫徹≫

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 BUN CORPORATIONに入社して1年が過ぎました。飲食業の経験が全く無かった私が、現在こうして店舗を任せて頂けているのは、上司、先輩の方々の心強いサポートがあるおかげだと感謝しております。まだまだ新米店長で勉強の日々ですが、お世話になっている方々への恩返しが出来るよう初心を忘れずに、稼げる店長を目指し邁進して参ります。
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 みなさん こんにちは!今回は「天丼てんや」から初夏にピッタリの新メニューをご紹介いたします。まず一品目は、「三種揚げ天丼」です。

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(三種揚げ天丼 税込790円 *お持ち帰りも出来ます)

 天丼てんや初登場となる「粗挽きまぐろのたたき大葉包み揚げ」をメインにてんや商品開発の熱い思いのこもった冷奴を天ぷらにした「豆腐はさみ揚げ」、毎年好評の「空豆つまみ揚げ」を盛り合わせ、「包む・はさむ・つまむ」の三種揚げに人気の「海老」「大イカ」「なす」を加えた大満足の逸品です。

 続いて二品目は、お子様から大人まで大人気の「生姜ダレロース豚天丼」です。

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(生姜ダレロース豚天丼 税込690円 *お持ち帰りも出来ます)

 使用している四元豚は、大麦と小麦を中心にハーブを加えた特別な飼料で育て、さしと呼ばれる霜降りがあり、脂に甘味のある肉質が特徴です。さらにこれを塩麹に漬け込んで旨みを際立たせた自慢の逸品です。

 どちらも食べ応えのある逸品となっております。ぜひこの機会にご賞味ください。

【天丼てんや小倉魚町店 店長 津田昭一郎】

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